O SQLCMD é um programa de linha de comando, muito utilizado para administração de banco de dados quando não temos acesso a interface gráfica do Windows Server para abrir o Management Studio.
No Linux este programa possui as mesmas características que no ambiente Windows Server.

Na imagem acima, veremos dois parâmetros muito simples, o -U para o usuário e o -H para o host.
Abaixo você verá uma sequência de comandos, que foram utilizados apenas para mostrar como é fácil e igual ao sqlcmd do ambiente Windows.

Após a instalação do SQL Server o próximo comando provavelmente será o sp_configure. Veja figura:

No próximo post, irei falar sobre o Azure Data Studio. Uma solução de interface gráfica com versão para MacOS, Linux e Windows. Até lá!
Abraço, Rodrigo